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通川灯影牛肉
  • 通川灯影牛肉     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [四川特产-通川区 特产]
    通川灯影牛肉是四川达州通川区的特产。 　　通川灯影牛肉 　　 四川省达州市通川区...511702/T01-2014《通川灯影牛肉生产技术规范》 　　通川灯影牛肉为地理标志保护产品。   详情
石锅鱼
  • 石锅鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅鱼   [四川特产-通川区 特产]
    石锅世家餐饮有限公司作为一个以制作河鲜为主的四川地方知名品牌，被授予“四川绿色餐...石锅可使锅中之鱼保持衡温，能够保持鱼的原味，食此鱼美容养颜，生津脾肺、延年益寿、强身健体。 　　   详情
通川柑橘
松菌炖鸡
  • 松菌炖鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖鸡   [四川特产-通川区 特产]
    西外“巴山松菌鸡总店”用专用瓦煲精心煨制松菌鸡汤，每天供不应求 　　 人，...汤抗严寒防流感，既暖和又美味还养生，常去“巴山松菌鸡总店”喝松菌鸡汤，今年冬天还会冷吗？！ 　　   详情
沸腾鹅肠
  • 沸腾鹅肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹅肠   [四川特产-通川区 特产]
    1、鹅肠洗净改成2长的段备用； 　　2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、美极鲜拌匀...芝麻、大蒜； 　　5、锅中烧糊辣油，加干辣椒、花椒烧至80℃后淋入鹅肠内，点缀香菜，淋香油即成。   详情
鸡油大汤圆
  • 鸡油大汤圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤圆   [四川特产-通川区 特产]
    鸡油大汤圆，米食，特点：个大香甜，细嫩可口。烹制法：煮。鸡油大汤圆为川东名食之一...Ewn 　　操作要领：馅心要包好捏紧；煮时水不应翻滚，若开水翻滚可加入适量清水。Ewn 　　   详情
顺江薄饼
  • 顺江薄饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薄饼   [四川特产-通川区 特产]
    顺江薄饼，面食，特点：麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。 　　面粉下盐制成软子面，...筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。 　　操作要领：烙制薄饼，用云板锅小火摊制。   详情
酸菜鱼
  • 酸菜鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜鱼   [四川特产-通川区 特产]
    酸菜鱼 　　　用料：活鲤鱼1尾(约重900克)，泡红辣椒100克，泡生姜35克，...块烧煮3-5分钟至鱼肉刚熟，淋入香油，盛碗即成。 　　特点： 　　色泽红亮，咸鲜香辣，质嫩爽口。   详情
红海游龙酸辣粉
  • 红海游龙酸辣粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣粉   [四川特产-通川区 特产]
    位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店，始创于2005年。经过历时5...红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱，其特色——红海游龙酸辣粉更是被评为了达县十大名特小吃之一。 　　   详情

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