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阳江

阳江市 阳春市 阳东县 阳西县
 
阳江特产介绍          阳江特产店地图
 
裹棕
  • 裹棕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：裹棕   [广东特产-阳西县 特产]
    裹棕 　　阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽头的粽子，这粽头比一般粽子大上十多倍...起来工夫多，备料也难，这种裹粽目前甚少见，只在乡下女儿回娘家，为娘的才不忘给她包粽头，以示吉利。   详情
阳西烤茄子
  • 阳西烤茄子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄子   [广东特产-阳西县 特产]
    烤茄子 　　在广东阳西的路边小摊上面总看到新鲜茄子放在那里，这里的人们既然用来烤...整个茄子烤的软糊糊的，再用小刀一破两开，放上配料，辣椒酱，麻辣粉，等还没有吃，就让你口水乱冒哦！   详情
墨鱼饼
  • 墨鱼饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼饼   [广东特产-阳西县 特产]
    墨鱼饼 　　墨鱼饼又名“乌贼饼”，为鱼加工食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢，雌的卵巢...用；可作佐料，也可专门烧汤。犯不着墨鱼饼烧汤，尤为鲜嫩香甜；晒干陈年的墨鱼饼还可药用，退热败火。   详情
阳西盐焗鸡
  • 阳西盐焗鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焗鸡   [广东特产-阳西县 特产]
    盐焗鸡 　　阳西盐焗鸡手艺最初流行在民间，流传历史已不可考。盐焗鸡作法是取两斤左...气，壮阳补肾。清末时，阳西兴起一些盐焗鸡店，专事盐焗鸡生意，来往客商，对阳西盐焗鸡莫不拍手称叹。   详情
白斩鸭
  • 白斩鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斩鸭   [广东特产-阳西县 特产]
    白斩鸭 　　阳西以儒洞、蒲牌白斩鸭驰名。白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭)，...仍盛行不衰。阳西人多数习惯在夜晚出来吃白斩鸭。直至现在，各饮食摊子还经营这一名菜。阳西风味小吃。   详情
焖竹笋
  • 焖竹笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹笋   [广东特产-阳西县 特产]
    焖竹笋 　　竹笋是阳西特产，产地在塘口、新圩一带，阳西人对选食用笋很讲究，他们栽...餐馆都备这一名菜。这里除选用正宗笋竹外，炒笋的技巧也很重要，必须掌握火侯，上好佐料才能做好菜式。   详情
煎虾孖
  • 煎虾孖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾孖   [广东特产-阳西县 特产]
    煎虾孖 　　煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时...要精确。这方面，阳西以儒洞上洋虾孖最畅销。到阳西，客人如不吃上一两个儒洞、上洋虾孖，会引为憾事。   详情
烙腐饼
  • 烙腐饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐饼   [广东特产-阳西县 特产]
    烙腐饼 　　烙腐饼是阳西较为流行的副食品，阳西人常用它作家庭主菜。 　　腐饼为豆...被人们冠以腐饼××，诸如此类的称呼。可见，制作腐饼，要精益求精，必须一生惨淡经营，方能练成正果。   详情
番薯粥
  • 番薯粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薯粥   [广东特产-阳西县 特产]
    番薯粥 　　阳西人过去以番薯放入米中放水同煮成稀饭，俗称番薯粥。番薯粥在过去相当...以后，将番薯去皮放粥中慢火炖煮，米全开后停火凉冻，这种番薯粥清甜可口，香喷爽滑，乃吃食中的上品。   详情
捞饭
  • 捞饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：捞饭   [广东特产-阳西县 特产]
    捞饭 　　在阳西一些山区，人们喜欢吃捞饭。捞饭的煮法，是将米放水中煮开，用竹器捞...钟，米全开即成。这种饭据说味甘淡，去火，好入口，米汤还可当茶饮。此法现在还在阳西一些山村中流行。   详情
蚝饭
  • 蚝饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚝饭   [广东特产-阳西县 特产]
    蚝饭 　　阳西人喜欢吃蚝饭。蚝饭的煮法，是先将米在锅中煮熟，然后放蚝肉伴料在镬中...。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候，刚熟即可，煮久了肉不脆，蚝夹生又带腥味，非有经验厨师不易把握。   详情
灰糍
  • 灰糍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灰糍   [广东特产-阳西县 特产]
    灰糍 　　阳西人喜欢吃灰糍。一年四季，街头巷角，到处有人摆卖灰糍。吃上一个，清凉...，用木棒将煮好的饼坯搅烂，重新捏成一个个饼，这些饼呈金黄色，用糖汁和着人口，清甜可口，凉气生津。   详情
东平鱿鱼
  • 东平鱿鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱿鱼   [广东特产-阳东县 特产]
    东平鱿鱼 　　东平鱿鱼似"火箭筒"，是海珍品之一。系东平的渔民通过钩钗和灯光围网...，用自然风风干，并用塑料袋封好。经过加工的鱿鱼，具有色泽透黄鲜靓，味道淡甜，鲜美脆口，食者皆赞。   详情
东平莲藕
  • 东平莲藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲藕   [广东特产-阳东县 特产]
    东平藕 　　东平藕色泽棕黄，粗大而有结节，粉质多。产于口洋、海蓢、允泊一带自然村...富，管理到位，故种出的藕人人喜欢，外地客商到东平常常购卖莲藕带回家，东平藕出现了供不应求的局面。   详情
东平鱼翅
  • 东平鱼翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼翅   [广东特产-阳东县 特产]
    东平鱼翅 　　鲨鱼是海洋大型软骨鱼类，是一群鳃裂位于侧面的权鳃鱼类的通称，古代称...此，东平鱼翅深受各地群众的喜爱，产品行销港澳、欧美，供不应求。东平鱼翅也成为了高档鱼翅的代名词。   详情
雅韶尖山蟹
  • 雅韶尖山蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山蟹   [广东特产-阳东县 特产]
    雅韶尖山蟹 　　尖山蟹是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种，隶属于节肢动物门、...雅白公路(中石油加油站斜对面)的新岚林酒店了。该酒店距离阳江雅韶尖山蟹的产地尖山大桥一公里左右。   详情
平堤蔗
  • 平堤蔗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堤蔗   [广东特产-阳东县 特产]
    平堤蔗 　　平堤蔗（又叫平堤腊蔗），产于平堤村。平堤村在东平镇的东北方，靠山近海...瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属於粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。   详情
天然耐火石
  • 天然耐火石     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火石   [广东特产-阳东县 特产]
    天然耐火石 　　东平镇口洋李屋寨村背，有一座山叫口洋山。这山的西北边，从山顶到山...耐高温1600°C以上，是一种较好的耐火砖、耐火炉、电热炉等耐火村料，销往广州、佛山、江门等地。   详情
金沙包
  • 金沙包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙包   [广东特产-阳东县 特产]
    金沙包 　　原料：红罗汁、高筋面粉、沙糖、酵母、白菜油、（馅料用咸蛋黄吉士粉粟粉沙糖做成） 　　制法：红罗白汁与上述原料搓成面团，包馅料大火蒸20分钟。   详情
焖煲大石斑鱼
  • 焖煲大石斑鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斑鱼   [广东特产-阳东县 特产]
    焖煲大石斑鱼 　　原料：大石斑鱼、炸蒜子、冬菇件、葱度、淡奶、上汤。 　　制法：...水在镬上略拖一下，烧镬下油姜葱起镬，爆香料头，在镬上略抛一下赞酒落汤调味，打些少薄芡上瓦煲煲熟。   详情
干煎凤尾鱼
蟛蜞酱蒸猪肉
  • 蟛蜞酱蒸猪肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪肉   [广东特产-阳东县 特产]
    蟛蜞酱蒸猪肉 　　蟛蜞，一种生长在水田中的小螃蟹，色黑，多毛。乡人捕捉以制酱：用...场上偶尔能买到，但只是清稀的汁，而不是粘稠的酱；有些饭店也有售，香气十分淡薄，不复昔者之浓厚矣。   详情
阳江裹粽
  • 阳江裹粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：裹粽   [广东特产-江城区 特产]
    粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”，据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。...的美誉。甜酒巷做粽子生意的仅有两家，但味道好，销售量大，很多食肆都从这里批发，因此很快名声在外。   详情
闸坡鱼面
闸坡鱼丸
  • 闸坡鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [广东特产-江城区 特产]
    闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。鱼丸的制作十分讲究，选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点。   详情
高垌马水橘
  • 高垌马水橘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水橘   [广东特产-阳春 特产]
    马水橘又称阳春甜橘，是广东阳春市传统名产水果，它原产于阳春市马水镇塘岩村，此地都...获得金质奖；2011年，阳春市圭岗镇高垌村（马水橘）被农业部认定为“全国一村一品示范村”。 　　   详情
阳江刀剪
  • 阳江刀剪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刀剪   [广东特产-江城区 特产]
    广东省阳江市是全国五金刀剪的生产和销售产业链以及出口贸易的核心地带，产品有七成对...息、物流配送、技术创新的产业链条，阳江刀剪业逐步形成专业化分工、社会化协作、共同发展的生产格局。   详情
生死恋
  • 生死恋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：死恋   [广东特产-江城区 特产]
    “生死恋”是阳江近年时兴的一道菜肴，其实就是咸鱼蒸鲜鱼。据说有一次渔民在出海做饭...与子偕老”。 　　死生契阔，那是文学对生活的记录。 　　一条发酵过的咸鱼，是餐桌上对生活的回味。   详情
干柴烈火
  • 干柴烈火     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烈火   [广东特产-江城区 特产]
    “1”就是“葱爆盖苏文”，是阳江的经典特色菜，盖苏文是一种深海鱼，皮似鳄鱼，肉质...般的咸鱼般干和脆，外表看上去像鱼柳，味道咸咸的，口味香浓，很有嚼头，可以说是咸鱼中的经典。 　　   详情
一夜情
  • 一夜情     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：夜情   [广东特产-江城区 特产]
    追根溯源，“一夜情”的原名叫“一夜埕”，是一道原料为咸水鱼的普通菜式，最早由南海...回味无穷”。一条用盐腌过一夜的鱼，被煎得两面金黄，既有咸鱼之香，又不失鲜鱼之甜，实为下饭之佳品。   详情

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