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阳江

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阳西县 特产介绍          阳西县 特产店地图
 
阳西程村蚝
  • 阳西程村蚝     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：村蚝   [广东特产-阳西县 特产]
    阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处，其中以程村蚝场出产的蚝最为出名...量(有机锌)不但高于目前已知的所有食物,而且高于其他产地的蚝产品。阳西程村蚝为地理标志保护产品。   详情
儒洞金钩虾米
黄鬃鹅
  • 黄鬃鹅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鬃鹅   [广东特产-阳西县 特产]
    黄鬃鹅产于广东省阳江市，又称阳江鹅。其体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的...是绝顶。因为开春后青草要比其他树木先抽芽、长叶，鹅食青草以后，就会长得特别肥嫩，鹅肉也就最鲜美。   详情
矮脚鸡
江南百花鸡
  • 江南百花鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花鸡   [广东特产-阳西县 特产]
    菜系：粤菜 　　口味：清香 　　价格：40-80元 　　特色：此菜入口爽滑，味鲜...；时间过久则肉质粗糙。 　　2．江南百花鸡，夏末秋初用夜来香，秋末冬初用白菊花，时令分明。 　　   详情
蛋茸牛肉羹
  • 蛋茸牛肉羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉羹   [广东特产-阳西县 特产]
    菜系：粤菜 　　口味：咸鲜 　　价格：10-40元 　　特色：肉软嫩，蛋香滑，羹...鸡蛋，且可改为“豆腐牛肉羹”。 　　2．如若改用豆腐，则在勾芡前，与其他原料同时加入便可。 　　   详情
蜜味黄皮
纸鸢
  • 纸鸢     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：纸鸢   [广东特产-阳西县 特产]
    纸鸢 　　纸鸢由来已久起于明代。清初，阳西放鸢已很盛行。做纸鸢的竹要杀青待干，裱...体积而定。糊裱选纸料也很重要，一般用那又薄又韧的竹丝纸。放鸢的线有的用棉纱，也有用一二磅的胶丝。   详情
东水竹笋
  • 东水竹笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹笋   [广东特产-阳西县 特产]
    东水竹笋 　　东水竹多，自然笋也多，每年春雨过后，竹笋就争先恐后地破土而出，那正...”。它尤其幼嫩、清脆；干笋中最著名的则数“符笋”，它肥大肉厚，晒干后有一种特别的薰味，很是可口。   详情
东水草纸
  • 东水草纸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草纸   [广东特产-阳西县 特产]
    东水草纸 　　东水草纸是一种传统产品，早为老阳江人所熟悉。草纸是用竹制成，主要用...能好，纸厚、价廉为人们所青睐，据说东水草纸在河南等省还供不应求，成为人们心目中“信得过”的产品。   详情
东水茶
  • 东水茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水茶   [广东特产-阳西县 特产]
    东水茶，茶色透明，显嫩绿色。味道甘凉清香，具有生津、消滞、降血压、帮助消化和开胃...合作社利用东水这一独特的资源优势，因地制宜，大力种植优质茶叶，走种植、加工、销售一体化经营道路。   详情
搓禾线
  • 搓禾线     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：禾线   [广东特产-阳西县 特产]
    搓禾线 　　阳西人做上田，习惯搓禾线吃。所谓禾线，是用粘米春粉，拌糖或者拌盐，泡...饭馆面摊，仍有禾线摆卖，只不过那禾线已属精品，和乡下农家搓的禾线口味有很火区别，小孩子犹难吃到。   详情
炖猪肉
  • 炖猪肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪肉   [广东特产-阳西县 特产]
    炖猪肉 　　炖猪肉是阳西一道名菜，阳西炖猪肉早在二百年前已在地方流行，历代人才辈...很多名手，他们各有秘诀，轻易不向人外传。好的炖肉硬皮软囊，入口醇香，引人垂涎，要艺高者才能制作。   详情
蒸禾虫
  • 蒸禾虫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：禾虫   [广东特产-阳西县 特产]
    蒸禾虫 　　阳西依山傍海，河流遍布，浅海河涌很多，是禾虫生长的极佳场所。每年五、...能把握。同时禾虫存在多种烹调法，各人测各人口味。现禾虫已普遍成为酒楼中的席上珍，一般人已难吃到。   详情
去骨腊鸭
  • 去骨腊鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊鸭   [广东特产-阳西县 特产]
    去骨腊鸭 　　去骨腊鸭，是将肉鸭的头上颗、胸笼骨、颈骨、翼曲尖、鸭脚除去，只留下...平，生猛鲜活的食品最“吃香”，腊味退居二线，但织篢去骨腊鸭，作为一种地方风味小吃，仍很受人欢迎。   详情
裹棕
  • 裹棕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：裹棕   [广东特产-阳西县 特产]
    裹棕 　　阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽头的粽子，这粽头比一般粽子大上十多倍...起来工夫多，备料也难，这种裹粽目前甚少见，只在乡下女儿回娘家，为娘的才不忘给她包粽头，以示吉利。   详情
阳西烤茄子
  • 阳西烤茄子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄子   [广东特产-阳西县 特产]
    烤茄子 　　在广东阳西的路边小摊上面总看到新鲜茄子放在那里，这里的人们既然用来烤...整个茄子烤的软糊糊的，再用小刀一破两开，放上配料，辣椒酱，麻辣粉，等还没有吃，就让你口水乱冒哦！   详情
墨鱼饼
  • 墨鱼饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼饼   [广东特产-阳西县 特产]
    墨鱼饼 　　墨鱼饼又名“乌贼饼”，为鱼加工食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢，雌的卵巢...用；可作佐料，也可专门烧汤。犯不着墨鱼饼烧汤，尤为鲜嫩香甜；晒干陈年的墨鱼饼还可药用，退热败火。   详情
阳西盐焗鸡
  • 阳西盐焗鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焗鸡   [广东特产-阳西县 特产]
    盐焗鸡 　　阳西盐焗鸡手艺最初流行在民间，流传历史已不可考。盐焗鸡作法是取两斤左...气，壮阳补肾。清末时，阳西兴起一些盐焗鸡店，专事盐焗鸡生意，来往客商，对阳西盐焗鸡莫不拍手称叹。   详情
白斩鸭
  • 白斩鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：斩鸭   [广东特产-阳西县 特产]
    白斩鸭 　　阳西以儒洞、蒲牌白斩鸭驰名。白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭)，...仍盛行不衰。阳西人多数习惯在夜晚出来吃白斩鸭。直至现在，各饮食摊子还经营这一名菜。阳西风味小吃。   详情
焖竹笋
  • 焖竹笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹笋   [广东特产-阳西县 特产]
    焖竹笋 　　竹笋是阳西特产，产地在塘口、新圩一带，阳西人对选食用笋很讲究，他们栽...餐馆都备这一名菜。这里除选用正宗笋竹外，炒笋的技巧也很重要，必须掌握火侯，上好佐料才能做好菜式。   详情
煎虾孖
  • 煎虾孖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾孖   [广东特产-阳西县 特产]
    煎虾孖 　　煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时...要精确。这方面，阳西以儒洞上洋虾孖最畅销。到阳西，客人如不吃上一两个儒洞、上洋虾孖，会引为憾事。   详情
烙腐饼
  • 烙腐饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐饼   [广东特产-阳西县 特产]
    烙腐饼 　　烙腐饼是阳西较为流行的副食品，阳西人常用它作家庭主菜。 　　腐饼为豆...被人们冠以腐饼××，诸如此类的称呼。可见，制作腐饼，要精益求精，必须一生惨淡经营，方能练成正果。   详情
番薯粥
  • 番薯粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薯粥   [广东特产-阳西县 特产]
    番薯粥 　　阳西人过去以番薯放入米中放水同煮成稀饭，俗称番薯粥。番薯粥在过去相当...以后，将番薯去皮放粥中慢火炖煮，米全开后停火凉冻，这种番薯粥清甜可口，香喷爽滑，乃吃食中的上品。   详情
捞饭
  • 捞饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：捞饭   [广东特产-阳西县 特产]
    捞饭 　　在阳西一些山区，人们喜欢吃捞饭。捞饭的煮法，是将米放水中煮开，用竹器捞...钟，米全开即成。这种饭据说味甘淡，去火，好入口，米汤还可当茶饮。此法现在还在阳西一些山村中流行。   详情
蚝饭
  • 蚝饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚝饭   [广东特产-阳西县 特产]
    蚝饭 　　阳西人喜欢吃蚝饭。蚝饭的煮法，是先将米在锅中煮熟，然后放蚝肉伴料在镬中...。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候，刚熟即可，煮久了肉不脆，蚝夹生又带腥味，非有经验厨师不易把握。   详情
灰糍
  • 灰糍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灰糍   [广东特产-阳西县 特产]
    灰糍 　　阳西人喜欢吃灰糍。一年四季，街头巷角，到处有人摆卖灰糍。吃上一个，清凉...，用木棒将煮好的饼坯搅烂，重新捏成一个个饼，这些饼呈金黄色，用糖汁和着人口，清甜可口，凉气生津。   详情
上洋西瓜
  • 上洋西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [广东特产-阳西县 特产]
    阳西县种植西瓜历史悠久，万亩规模栽培也有20多年的历史，产品素以“体靓、肉红、甜...种主要有黑美人、青美人、早熟金钟及无籽优质西瓜。春种西瓜每年4月上旬开始上市，5月中旬收获完毕。   详情
阳西蜜味黄皮
  • 阳西蜜味黄皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄皮   [广东特产-阳西县 特产]
    蜜味黄皮，咬起来象蜜枣那样松脆，但味道又有点特殊，酸酸甜甜。蜜味黄皮的原料是黄皮...优秀奖，1999年获广东省食品“一等金奖”，2000年获亚太地区技术博览会“最受欢迎产品”称号。   详情
阳西溪头五彩薯
  • 阳西溪头五彩薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：彩薯   [广东特产-阳西县 特产]
    蕃薯,又叫红薯、白薯、地瓜，古称薯蓣，可作食粮。据《本草纲目》记载，蕃薯具乏、驱...客的一道“招牌菜”。去年底，溪头“五彩薯”的专题片在广东一家电视台播出后，更是引起了广泛的影响。   详情

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