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顶坛花椒
  • 顶坛花椒     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花椒   [贵州特产-贞丰县 特产]
    贵州特产顶坛花椒，顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清...、者相镇、白层镇等4个乡镇现辖行政区域。顶坛花椒为地理标志保护产品。顶坛花椒为地理标志证明商标。   详情
连环砂仁
  • 连环砂仁     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：砂仁   [贵州特产-贞丰县 特产]
    连环砂仁产于享有“中国砂仁之乡”美誉的贵州省贞丰县连环乡，目前种植规模已达4万余...贞丰县连环乡、白层镇、鲁贡镇、沙坪乡、鲁容乡等5个乡镇现辖行政区域。连环砂仁为地理标志保护产品。   详情
贞丰糯米饭
  • 贞丰糯米饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饭   [贵州特产-贞丰县 特产]
    贞丰糯米饭，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，...米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。 　　制作要点： 　　糯米饭不能蒸得太软，以稍稍硬一点为好。 　　   详情
苗家腌食
  • 苗家腌食     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腌食   [贵州特产-贞丰县 特产]
    腌 鱼　　是苗家待客的传统佳肴。它色鲜味浓，吃起来爽口畅心。苗族人民习惯在稻田里...上花椒面等佐料放在肉的上面，一层肉一层米粉，放入坛内封好，半月后便可取出来炒吃，清香可口。 　　   详情
布依族绣花鞋
  • 布依族绣花鞋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花鞋   [贵州特产-贞丰县 特产]
    布依族绝大部分聚居在贵州省，也有少部分分布在云南，贵州罗甸、望漠地区。贵州地区的...，显示出布依族妇女手工之精巧。整双鞋在颜色和刺绣上都满足了女孩们的爱美之心，因此大受欢迎。 　　   详情
玉米蛋角
  • 玉米蛋角     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛋角   [贵州特产-贞丰县 特产]
    原 料 　　 鲜玉米粒、鸡蛋。 　　 配 料 　　 青椒、红椒...，出锅冷却后切成蛋角装于盘中即成。 　　 美食特色 　　 鲜香细嫩，蛋香浓郁。 　　   详情
地串鸡丁
  • 地串鸡丁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡丁   [贵州特产-贞丰县 特产]
    主 料 　　 去骨鸡肉。 　　 配 料 　　 葱、姜丝、糍粑辣...炒至收汁，亮油起锅装盘。 　　 美食特点 　　 地串金黄酥脆，宫保鸡红辣油亮。 　　   详情
香椿炒鸡蛋
  • 香椿炒鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [贵州特产-贞丰县 特产]
    原料： 　　 香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋) 　...香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。 　　   详情
鲍赛葵花鸡
  • 鲍赛葵花鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花鸡   [贵州特产-贞丰县 特产]
    主料 　　 小鲍鱼、鸡茸。 配料 　　 火腿、香菇、小南瓜。 制作方...鲍鱼之上，鸡茸部分调咸鲜汁浇入即可。 美食特点 　　 选料制作精细，形、色、味俱佳。 　　   详情
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