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红烧甲鱼
  • 红烧甲鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甲鱼   [山东特产-东平 特产]
    红烧甲鱼 　　　红烧甲鱼是上世纪九十年代以来，东平县新兴名菜之一，近年常见于宾馆...分之一时，移至旺火，放味精，用淀粉勾芡，淋上花椒油即成。 　　此菜风味特点：色泽红亮，鲜香味浓。   详情
大安山全鱼宴
  • 大安山全鱼宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼宴   [山东特产-东平 特产]
    大安山全鱼宴 　　全鱼宴酒楼座落在商老庄乡大安山，这里濒临东平湖，丰富的湖产资源...眼珠变得明亮和增强对暗光的适应能力。 　　随着人们生活水平的不断提高，大安山全鱼宴将会受到越来越   详情
凉拌柳芽
  • 凉拌柳芽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柳芽   [山东特产-东平 特产]
    凉拌柳芽 　　东平县大部分地区地势低洼，湖滨河畔及洼地多种植柳树，每当春风浩荡之...调制，味道亦好。近年来，市场上出现了柳芽罐头，食用更加方便。柳芽性寒，食之可以清热败火。） 　　   详情
拔丝山药
  • 拔丝山药     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山药   [山东特产-东平 特产]
    拔丝山药 　　　拔丝山药是东平县民间著名蔬类菜肴，逢年过节或婚丧嫁娶时办宴席，都...增强机体的免疫功能，改善冠状动脉及微循的血液作用；有滋补强壮作用和镇咳、祛痰，平喘等作用。 　　   详情
清蒸湖蟹
  • 清蒸湖蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湖蟹   [山东特产-东平 特产]
    清蒸湖蟹 　　唐人卢纯说：“四方之味，当许含黄伯第一”。含黄伯，就是指的螃蟹。螃...多人向往的一种享受。有人品尝了东平湖蟹之后，甚至发出了“醉卧东原君莫笑，菊蟹和酒傲王候”的赞叹！   详情
马踏飞燕
  • 马踏飞燕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：飞燕   [山东特产-宁阳县 特产]
    马踏飞燕 　　主料：长吊北瓜3个 　　配料：青萝卜1个，相思豆10个、香芹500...匹马，与青萝卜刻燕子组装，用香芹，杨兰花点缀即可。 　　成品特点：构思新奇，刀法细腻，形态逼真。   详情
香远溢清
  • 香远溢清     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：溢清   [山东特产-宁阳县 特产]
    香远溢清 　　主料：对虾150克、蚧足棒50克、牛餐肉150克、白蛋糕50克、黄...炝黄瓜改刀成花茎。将各种原料改刀后摆拼出岸边小景。 　　成品特点：色彩艳丽，刀工精细，形象逼真。   详情
松鹤同春
  • 松鹤同春     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：同春   [山东特产-宁阳县 特产]
    松鹤同春 　　主料:松花蛋20g、黄白鸡蛋糕各20g、火腿50g、酱牛肉120g...料在松树下边拼摆彩山、草、竹、花即成。 　　成品特点：造型美观大方，形态逼真精细，用料搭配合理。   详情
海棠酥
  • 海棠酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：棠酥   [山东特产-宁阳县 特产]
    海棠酥 　　用料：水油面团300克，干油酥面团200克，红颜色面团、绿豆馅、生油...炸至乳白色，盛出即成。特点：清热解毒，适宜夏季食用。 　　注意事项：油温不宜太低，以免影响造型。   详情
靠大虾
  • 靠大虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大虾   [山东特产-宁阳县 特产]
    靠大虾 　　　主料：整尾大虾400克。 　　调料：白糖50克，油、葱姜丝、清汤、...味精、糖烧开，再将虾倒入勺内，用慢火煨靠，待汁成浓滋时，盛出即可。 　　特点：大红色，鲜咸略甜。   详情
富贵龙虾丸
  • 富贵龙虾丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾丸   [山东特产-宁阳县 特产]
    富贵龙虾丸 　　　主料：龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。 　　制法：先将龙虾取肉剁成茸，挤成...成元宝型，鲍鱼放在元宝上蒸熟，浇上鲍汁，摆在龙虾丸周围即可。 　　特点：口感滑嫩，色香味形俱佳。   详情
炒芙蓉鸡片
  • 炒芙蓉鸡片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡片   [山东特产-宁阳县 特产]
    炒芙蓉鸡片 　　主料：鸡脯肉。 　　辅料：菜心、冬菇、笋片。 　　调料：鸡蛋清、...淋入明油，盛在盘子里；另外炒蟹黄，放在芙蓉鸡片上即可。 　　特点：鸡片洁白，咸香细腻，明汁亮芡。   详情
家常烧海参
  • 家常烧海参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海参   [山东特产-宁阳县 特产]
    家常烧海参 　　主料：肉末、水发海参。 　　调料：葱姜、酱油、精盐、味精、料酒、...、味精、料酒、白糖、清汤烧透，用湿淀粉勾芡，淋上葱油，盛入盘内。 　　特点：黄黑相衬，鲜美可口。   详情
“玉翠牌”大白菜
  • “玉翠牌”大白菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白菜   [山东特产-肥城 特产]
    “玉翠牌”大白菜 　　“玉翠牌”大白菜产于肥城市王庄镇。该镇农业生态环境良好，远...市场异常活跃，产品远销安徽、浙江、江苏、福建、深圳、香港等省市。深受客户欢迎，经济效益明显提高。   详情
“金铃牌”马铃薯
  • “金铃牌”马铃薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铃薯   [山东特产-肥城 特产]
    “金铃牌”马铃薯 　　“金铃牌”马铃薯产于肥城市王庄镇。该产品块大整齐，长椭圆形...场，还把产品供求信息通过互联网进行宣传，吸引了全国各地的客商前来抢购，产品呈现出良好的发展势头。   详情
大辛庄犬肉
  • 大辛庄犬肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：犬肉   [山东特产-肥城 特产]
    大辛庄犬肉是山东省泰安市肥城市安临站镇大辛庄村的特产。大辛庄犬肉历史悠久。始创于...火烧煮，约三小时左右，将肉捞出晾干，等锅内汤冷却后，再将肉放回锅内继续用文火烧煮。至熟透后捞出。   详情
仙桃墨鱼子
  • 仙桃墨鱼子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼子   [山东特产-肥城 特产]
    仙桃墨鱼子 　　仙桃墨鱼子系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜 ...墨鱼子、胡萝卜、桃片焯水。锅坐油，下小料，烹南酒，放入主、配料加口，提芡、淋香油，出锅装盘即可。   详情
青蛙戏莲
  • 青蛙戏莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：戏莲   [山东特产-新泰 特产]
    青蛙戏莲 　　主料：面粉500克、油100克 　　配料：豆沙500克、鲜奶少许 ...300克面粉于150克水和成面团后，包酥、擀开、下剂、包豆沙成型 　　3、放入烤箱，烤熟即可。。   详情
冠顶蒸饺
  • 冠顶蒸饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饺   [山东特产-新泰 特产]
    冠顶蒸饺 　　主料：澄面500g，鲜虾仁100g，青笋300g 　　配料：胡萝卜...小剂包入馅心，制成三角形 　　4、将生胚放入笼屉蒸制5分钟即可 　　成品特点：晶莹透亮，油润溢香   详情
松香狗肉
  • 松香狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [山东特产-新泰 特产]
    松香狗肉 　　松香狗肉系新泰长宏宾馆陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗...汤浸泡10小时，松子洗净，文火烘干，碾至颗烂状，将狗肉撕成条状，将松子撒上即可，外带葱花、花椒。   详情
章鱼
  • 章鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：章鱼   [山东特产-新泰 特产]
    章鱼 　　主料：面粉500g 　　配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒 ... 　　4、取一个剂包入馅心，先做成章鱼的坯形，再剪出章鱼的足 　　成品特点：造型美观，口味酥脆。   详情
两吃木瓜
  • 两吃木瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木瓜   [山东特产-新泰 特产]
    两吃木瓜 　　主料：河虾仁500g 　　配料：木瓜500g，蟹肉50g，银杏50...即可。 　　成品特点：一菜双味，造型美观，营养丰富 　　药用功能：木瓜降西脂，具有益气补虚的功能   详情
泰山沙锅鱼头
  • 泰山沙锅鱼头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼头   [山东特产-新泰 特产]
    泰山沙锅鱼头 　　泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名...1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，采用传统“泰山沙锅”之工艺，经2小时的温火慢炖精制而成。   详情
化马湾大樱桃
  • 化马湾大樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [山东特产-岱岳区 特产]
    化马湾大樱桃 　　樱桃素有“江北春果第一枝”的美称。泰安市岱岳区化马湾乡樱桃种植...厅农垦中心联合开发了5000亩有机樱桃基地，产品远销深圳、大连、内蒙古等省市，倍受广大客户欢迎。   详情
山珍长寿锅
  • 山珍长寿锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：寿锅   [山东特产-岱岳区 特产]
    山珍长寿锅 　　主料：鲜白灵菇600g 　　配料：鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各...，上笼蒸10分钟，取出即可。 　　成品特点：汤汁鲜亮，营养丰富 　　药用功能：养颜补肾，延年益寿   详情
踏雪寻梅
  • 踏雪寻梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：寻梅   [山东特产-岱岳区 特产]
    踏雪寻梅 　　主料：活桂鱼7500g，豆腐200g 　　配料：西芹50g、海参2...从磨励出，梅花香自苦寒来”字样即可。 　　成品特点：融诗、书、画、意于一体，味道咸鲜，软嫩可口。   详情
乌龙献福
  • 乌龙献福     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：献福   [山东特产-岱岳区 特产]
    乌龙献福 　　主料:水发刺带500g,泰山嫩豆腐500g 　　配料:香葱200g...海参摆于豆腐两侧，并用刻好的龙头、龙尾加以点缀成菜。 　　成品特点：构思新颖，造型美观，软糯鲜香   详情
金丝两点虾球
  • 金丝两点虾球     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾球   [山东特产-岱岳区 特产]
    金丝两点虾球 　　配料：土豆150g 　　调料：卡夫奇妙酱80g，番茄沙司10g...熟过晾后沾干水份装盘，浇入兑好的调料，以土豆松佐食。 　　成品特点：西式风味，质地脆嫩，口感鲜嫩   详情
青龙赐福
  • 青龙赐福     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：赐福   [山东特产-岱岳区 特产]
    青龙赐福 　　　主料：泰山嫩豆腐500g，泰山赤鳞鱼10条 　　配料：盐、味精、...见底，营养丰富，味美可口 　　药用功能：赤鳞鱼肉质细嫩，用补脑力，生智慧，悦颜色，延高年之功效。   详情
双参带子
  • 双参带子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：带子   [山东特产-岱岳区 特产]
    双参带子 　　　主料：水发刺带500g 　　配料：澳洲带3200g，胡萝卜150...调味勾芡，淋胡萝卜油入味后摆入刺参盘内，浇汁，用菜心点缀成菜。 　　成品特点：色泽艳丽，造型美观   详情

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