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乌鲁木齐

乌鲁木齐市 乌鲁木齐县
 
乌鲁木齐特产介绍          乌鲁木齐特产店地图
 
彩锦
  • 彩锦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：彩锦   [新疆特产-水磨沟区 特产]
    彩锦是乌鲁木齐的特产。彩棉是利用现代高科技培育出来的一种新型棉花，田间吐絮时就具...其实的人类第二肌肤，世界公认的纯天然“零污染”绿色生态纺织品，21世纪纺织市场的“宠儿”。 　　   详情
民族小花帽
  • 民族小花帽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花帽   [新疆特产-沙依巴克区 特产]
    维吾尔语称为“朵巴”，是维吾尔族特需商品之一。它做工精细，均采用民族传统的绣花、...色泽绚丽，图案精美。它不仅实用，而且是一种具有装饰美感的工艺品，是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。 　　   详情
熏马肠
  • 熏马肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马肠   [新疆特产-新市区 特产]
    每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候，要挑选一些膘肥...季节来到牧区，正是哈萨克族牧民显示他们烹饪技术的时候，这时若去牧区准叫你饱尝口福。( 乌鲁木齐)   详情
枸杞子
  • 枸杞子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杞子   [新疆特产-新市区 特产]
    枸杞子，别名很多：河南称杞子，红耳坠；山西称地骨子.枸茄茄；江苏南通称枸杞头；天...果实成熟时采收的质量最好。秋季则于处署至白露间采收为宜。过早过迟，均引响枸杞质量。( 乌鲁木齐)   详情
油馓子
  • 油馓子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馓子   [新疆特产-头屯河区 特产]
    油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌...手帮做油馓子，用以招待兄弟民族客人，可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。( 乌鲁木齐)   详情
帕尔木丁
  • 帕尔木丁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木丁   [新疆特产-头屯河区 特产]
    　帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸...贴完，盖严馕坑口。约五分钟，揭开盖，再烤约二十分钟，帕尔木丁呈金黄色，取出抹少许炼羊油即可食用    详情
米肠子、面肺子
  • 米肠子、面肺子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肺子   [新疆特产-头屯河区 特产]
    制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至...米肠子与面肺子，肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，不愧为新疆民族风味之佳品    详情
乌鲁木齐曲曲
  • 乌鲁木齐曲曲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：曲曲   [新疆特产-头屯河区 特产]
    　曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和...放香菜即可舀出盛碗。曲曲皮薄馅嫩，配用羊肉原汁原汤，且汤清味鲜，风味别具，在新疆城乡到处可以吃到   详情
乌鲁木齐烤馕
  • 乌鲁木齐烤馕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤馕   [新疆特产-达坂城区 特产]
    　馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼...食品便是馕，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说，各族人民把馕看作日常生活必备的食品   详情
乌鲁木齐凉面
  • 乌鲁木齐凉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉面   [新疆特产-新市区 特产]
    　凉面亦称黄面，维吾尔语叫“赛执克阿希”，是颇受人们欢迎的夏令风味小吃。它用土碱...鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟。分别把油辣椒粉、蒜泥、芝麻酱用凉开水稀释    详情
乌鲁木齐拉条子
  • 乌鲁木齐拉条子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：条子   [新疆特产-新市区 特产]
    拉条子用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。在风味小吃中，拉条子是极受...三、四厘米长的小段，和油、羊肉、大葱、西红柿、辣椒等爆炒，即成爆炒面，其风味与拉条子又迥然不同    详情
维吾尔抓饭
  • 维吾尔抓饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抓饭   [新疆特产-达坂城区 特产]
    抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭...素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口    详情
烤肉
  • 烤肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤肉   [新疆特产-达坂城区 特产]
    维吾尔人将烤肉通称为“喀瓦普”。根据烤制方法的不同，又各有各的具体名称，如“图奴...，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！   详情
拌面
  • 拌面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拌面   [新疆特产-米东区 特产]
    手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食，因其价廉实惠而受欢迎。在维吾尔族及回族中，...片和辣子炒出的菜，即所谓的“过油肉拌面”，就更是本地人和游客十分喜爱而又常常食用的美味佳肴了。    详情
彩棉
  • 彩棉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：彩棉   [新疆特产-达坂城区 特产]
    彩棉是利用现代高科技培育出来的一种新型棉花，田间吐絮时就具有天然色彩，色泽古朴典...的“宠儿”。 2000年9月，农八师一四八团被国家特色经济委员会命名为“中国特色彩棉之乡”。   详情
民族茶具
  • 民族茶具     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶具   [新疆特产-乌鲁木齐县 特产]
    主产于乌鲁木齐市，系专供少数民族使用的特殊茶具。该茶具颜色采用少数民族喜爱的奶油...落后。50年代以来发展迅速，并引进现代先进技术。产、品销于国内各地，并出口日本、美国及香港等地。   详情
新疆弹布尔
  • 新疆弹布尔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：布尔   [新疆特产-乌鲁木齐县 特产]
    为弹拨弦乐器，木制琴身，共鸣体呈瓢形，在细长的琴杆上面缠丝弦以分隔音位，五根钢丝...声铿锵、悦耳，十分独特。弹布尔常用作独奏乐器，在家庆宴乐中与热瓦甫、手鼓等乐器组合，为歌舞伴奏。   详情
新疆都塔尔
  • 新疆都塔尔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：塔尔   [新疆特产-乌鲁木齐县 特产]
    是维吾尔民间唯一的指弹弦乐器，木制琴声，瓢形，琴杆长，有大小两种。大的柄上用丝弦...美，可用于独奏，也可与手鼓、笛一起为歌舞伴奏，因其音量小，多用于家庭宴乐，很少在盛大场合出现。    详情
新疆啤酒花
  • 新疆啤酒花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酒花   [新疆特产-天山区 特产]
    又名蛇麻花，系制造啤酒的重要原料，为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10...的药理活性。此外尚可作为制作面包、点心等食品的原料。产品除供应本地，并销于北京青岛等到地啤酒厂。   详情
新疆热瓦甫
  • 新疆热瓦甫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓦甫   [新疆特产-天山区 特产]
    是维吾尔、塔吉克和乌孜别克族人喜爱的弹拨弦乐，有四种类型，比较普及。木制琴身，音...用黑白对比之色绘有巴旦木及几何图案，油漆成古铜色，古色古香，光亮照人。其它还有艾杰克、萨塔尔等。   详情
巴楚蘑菇
  • 巴楚蘑菇     
  • 发布人： zh0991     分类：保健滋补     关键词：蘑菇   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    巴楚菇：生长在特殊天然胡杨林地中的珍稀食用菌——皱柄羊肚菌（俗称巴楚蘑菇），以其含有多种对人体有... 巴楚菇营养丰富，有很高的药用价值，其肉质厚实，味道鲜美 。用以炖肉、炖鱼，其味道鲜美无比！   详情
新疆大核桃
新疆美食油塔子
  • 新疆美食油塔子     
  • 发布人： 拉拉     分类：餐饮美食     关键词：面   [新疆特产-乌鲁木齐县特产]
    顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，...边拉边卷，卷好后搓成细条，再切成若干小段，然后拧成塔状，入笼屉用火蒸25分钟，即可启笼食用。    详情
新疆烤全羊的制作
乌鲁木齐民族茶具
  • 乌鲁木齐民族茶具     
  • 发布人： 游客     分类：工艺美术     关键词：瓷   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    主产于乌鲁木齐市，系专供少数民族使用的特殊茶具。该茶具颜色采用少数民族喜爱的奶油黄色瓷与...0年代以来发展迅速，并引进现代先进技术。产、品销于国内各地，并出口日本、美国及香港等地。    详情
曲曲汤
  • 曲曲汤     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：汤   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    新疆小吃曲曲汤的做法详细介绍 所属地区：新疆小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 曲曲汤的制作材....面皮要擀得厚薄均匀，制成的曲曲生坯要大小一致； 2.入锅煮制时不宜煮过，以免破皮漏馅。    详情
黄面
  • 黄面     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：面   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    新疆小吃黄面的做法详细介绍 所属地区：新疆小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 黄面的制作材料：...面团光滑不粘手为宜； 2.面团揉好后要饧透； 3.稀释蒜泥时要用凉开水，不能用开水。   详情
回手面
  • 回手面     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：面   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    新疆小吃回手面的做法详细介绍 所属地区：新疆小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 回手面的制作材...精、胡椒粉、醋拌匀即可。 回手面的制作要领：面皮要擀得厚薄均匀，煮制时不要煮耙烂，以滑爽为宜。   详情
甜烤馕
  • 甜烤馕     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：馕   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    新疆小吃甜烤馕的做法详细介绍 所属地区：新疆小吃 工艺：烘烤法 甜烤馕的制作材料：精面...烤馕的制作要领： 1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜； 2.按生坯圆时不要按透。   详情
肉馕
  • 肉馕     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：馕   [新疆特产-乌鲁木齐市特产]
    新疆小吃肉馕的做法详细介绍 所属地区：新疆小吃 工艺：烘烤法 肉馕的制作材料：精面粉5...盘内，用280℃的炉温烤12-15分钟，待呈金红色时即可出炉。 肉馕的制作要领：同新疆烤包子。   详情

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